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BRANDSTÄTTER Immer schon vegan
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BRANDSTÄTTER Immer schon vegan

25,00 EUR
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Immer schon vegan vom BRANDSTÄTTER VERLAG
Produktdetails
Hardcover-Buch, 176  Seiten, Sprache: deutsch, Format: 19cm x 24cm, Autoren: Katharina Seiser, Vanessa Maas

Vegan zu essen ist ein junges Phänomen. Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich schmecken? Die Antwort ist ein wahrer veganer Schatz, hier erstmals in einem Kochbuch vereint: 70 geschmackvolle und immer schon rein pflanzliche Rezepte aus über 20 Ländern. Erfrischender libanesischer Brotsalat, türkisches Lauch-Karotten-Gemüse, scharf-saure indische Tomatensuppe, knuspriger vietnamesischer Zitronengras-Tofu, italienischer Traubenkuchen, thailändischer Klebreis mit Mango und viele andere immer schon vegane ­Köstlichkeiten sind so beschrieben, dass sie sicher gelingen. Und das Beste daran: Seiser verwendet nur natürliche Lebensmittel, keine Ersatzprodukte oder Imitate. In 11 Geschmacks-Porträts verrät die Kulinarik-Expertin auch, wie der Geschmack ins Essen kommt – von sauer, duftig und knusprig über scharf bis umami (herzhaft-intensiv): So wird dieses einzigartige Buch ebenso informativ wie genussvoll.
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