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    Selbstgekocht: Weißer Glühwein



    Schwups! Und schon wieder ist fast ein Jahr vergangen und Weihnachten steht vor der Tür. Da bis dahin aber noch ein wenig Zeit ist, können nun an all die weihnachtlichen Köstlichkeiten probiert werden. Der ein oder andere Glühwein gehört da auch einfach mit dazu.

    Wer jetzt schon genug vom Klassiker hat oder sich einfach mal nach einer leckeren Alternative sehnt, dem sei mit unserem ersten Weihnachts-Rezept geholfen. Ist super schnell zubereitet und schmeckt einfach nur lecker!

    Man braucht für circa zwei Liter:

    * 2 Liter Weißwein

    * 2 Zitronen

    * 3 Orangen (eine für die Dekoration)

    * 10 Nelken

    * 2 Zimtstangen

    * 4 Sternanis

    * 200 g Zucker

    * 200 ml Wasser


    So geht's:

    Orangen, Zitronen schälen und Saft auspressen. Saft, Schalen und Gewürze mit dem Wasser und dem Zucker zusammen in einen Topf geben. Für 15 Minuten köcheln lassen und immer mal wieder etwas rühren.





    Währenddessen einen weiteren Topf mit Sieb bereitstellen. Die aufgekochten Schalen und Gewürze abseihen. 



    Die Saft-Gewürz-Mischung mit dem Weißwein in einen Topf geben und leicht erwärmen. Als Dekoration einfach die verbliebene Orange in Scheiben schneiden und in eine Tasse geben. 



    Fertig! Schon habt Ihr einen wunderbar fruchtigen, weißen Glühwein für die kalten Tage!



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