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    Was macht man bei dem Wetter am liebsten? Essen! Und die Herbstzeit eignet sich perfekt für Nüsse, Rote Beete und leckere Kräuter. Unsere neue Köchin Toni hat sich heute Mittag selbst übertroffen und das Kauf Dich Glücklich-Team mit einem leckeren Herbstsalat und Kräuterbrot zum Schwärmen gebracht.Das Rezept möchten wir Euch nicht vorenthalten: Salat & Dressing: + Feldsalat+ Rote Beete+ Haselnüsse+ Zitrone+ Ziegenkäse und / oder Parmesan+ Meersalz, Pfeffer, Zucker+ Rote Zwieben, sehr dünn geschnitten+ Cherryessig+ Dijonsenf Schneidet die roten Zwiebeln extra fein und legt sie für mindestens 1 Std. in Cherryessig ein. Das Dressing mixt Ihr aus Dijonsenf, Cherryessig, Zucker, Salz und Pfeffer. Ein Spritzer frischer Zitronensaft kann nicht schaden! Jetzt den Feldsalat putzen und waschen, Haselnüsse grob hacken und die Rote Beete in zwei Finger breite Stücke schneiden. Den Parmesan und Ziegenkäse einfach über den fertigen Salat geben, bevor Ihr ihn serviert. Kräuterbrot: + Butter+ Parmesan+ Estragon+ Knoblauch+ Olivenöl+ Meersalz, Pfeffer+ Ciabattabrot Das Ciabattabrot in der Mitte durchschneiden, sodass zwei Hälften entstehen. Butter schmelzen, mit 1-2 Löffeln Olivenöl mixen ? gehack
    Rote Bete Salat
    Knoblauchbrot
    Rote Bete Salat

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